Chế độ dinh dưỡng 3 tháng đầu bà bầu cần lưu ý

Chế độ dinh dưỡng 3 tháng đầu đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo sự phát triển và khỏe mạnh của thai nhi. Chúng ta sẽ tìm hiểu về tầm quan trọng của chế độ dinh dưỡng trong giai đoạn này, nhu cầu dinh dưỡng cơ bản của thai phụ, những thực phẩm nên tránh, và cách ứng phó với ốm nghén. 

Chế độ dinh dưỡng 3 tháng đầu quan trọng như thế nào?

Dinh dưỡng 3 tháng đầu của thai kỳ rất trọng nhất vì trong giai đoạn này, thai nhi đang trải qua những bước phát triển quyết định. Từ tuần thứ 4, hệ thống thần kinh của thai nhi bắt đầu phát triển. Đến tuần thứ 6, các bộ phận quan trọng như não, tim, hệ tuần hoàn, và cơ quan nội tạng khác bắt đầu hình thành. Đến cuối tuần thứ 12, hầu hết các bộ phận trên cơ thể thai nhi đã hoàn thiện.

Để đảm bảo sự phát triển toàn diện của thai nhi, bà bầu cần được bổ sung đầy đủ dinh dưỡng trong giai đoạn 3 tháng đầu. Các vi chất dinh dưỡng như axit folic, canxi, sắt, vitamin D, và nhiều loại vitamin và khoáng chất khác đóng vai trò quan trọng trong quá trình này. Thiếu chất dinh dưỡng có thể gây ra các vấn đề như dị tật thai nhi, suy dinh dưỡng, và thậm chí sảy thai. Do đó, việc xây dựng một chế độ dinh dưỡng 3 tháng đầu thai kỳ khoa học và đầy đủ là vô cùng quan trọng để đảm bảo sức khỏe của cả mẹ bầu và thai nhi.

Nhu cầu dinh dưỡng trong 3 tháng đầu mang thai

Trong giai đoạn này, nhu cầu dinh dưỡng của bà bầu có sự thay đổi đáng kể. Dưới đây là một số yếu tố quan trọng cần được xem xét:

• Năng Lượng: Trung bình, bà bầu cần cung cấp khoảng 2300 – 2400 kcal/ngày trong 3 tháng đầu thai kỳ để đáp ứng nhu cầu năng lượng tăng lên của cơ thể.
• Axit Folic: Axit folic giúp giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh và tật nứt đốt sống ở thai nhi. Các nguồn giàu axit folic bao gồm rau xanh thẫm (cải xanh, rau muống), thịt gia cầm, và ngũ cốc. Bà bầu cũng có thể sử dụng viên uống bổ sung axit folic theo chỉ định của bác sĩ.
• Protein: Protein là yếu tố quan trọng cho sự phát triển nhanh chóng của mô bào thai và cơ quan nội tạng. Mẹ bầu nên ăn nhiều thực phẩm giàu protein như cá, đậu, trứng, thịt gà, sữa, thịt bò nạc và heo. Nhu cầu protein trong giai đoạn này là khoảng 85 – 90g protein/ngày.
• Sắt: Bà bầu cần 36 – 40mg sắt mỗi ngày để phòng ngừa thiếu máu. Các nguồn giàu sắt bao gồm thịt đỏ, tim cật, hạt, rau xanh, và viên uống bổ sung sắt dưới sự chỉ định của bác sĩ.
• Vitamin A: Mẹ bầu cần 600mcg vitamin A/ngày. Nguồn giàu vitamin A có thể tìm thấy trong thịt, cá, trứng, sữa, gan động vật, rau xanh, củ quả màu vàng và đỏ.
• Canxi và Vitamin D: Canxi và vitamin D quan trọng cho hệ xương của thai nhi. Bà bầu nên tăng cường canxi qua thức ăn như trứng, tôm, cá, rau xanh, đậu đỗ, và cần tiếp xúc với nắng sớm để tăng hấp thu vitamin D.
• Vitamin C: Vitamin C giúp ngăn ngừa cảm lạnh và hỗ trợ sự phát triển xương của thai nhi. Nguồn giàu vitamin C có trong các loại rau, củ, và quả.
• Các Nguyên Tố Vi Lượng: Magiê, selen, i-ốt, kẽm, vitamin nhóm B, DHA/EPA, và các nguyên tố vi lượng khác cũng cần được bổ sung vào chế độ dinh dưỡng của bà bầu trong giai đoạn này.

Thực phẩm nào cần tránh trong 3 tháng đầu thai kì?

Trong giai đoạn 3 tháng đầu thai kỳ, mẹ bầu cần đặc biệt chú ý đến việc tránh một số thực phẩm có thể gây hại cho thai nhi. Dưới đây là danh sách các thực phẩm nên tránh:

• Dứa: Dứa và nước ép dứa chứa bromelain, một enzym có thể gây co thắt tử cung và sảy thai.
• Cua: Ở giai đoạn đầu thai kỳ, nên hạn chế ăn cua quá nhiều, vì chúng có thể làm tử cung co lại và gây xuất huyết.
• Lô Hội (Nha Đam): Sử dụng nước ép lô hội có thể gây xuất huyết ở vùng chậu và dẫn tới sảy thai.
• Hạt Mè (Vừng): Hạt mè kết hợp với mật ong có thể dẫn tới sảy thai. Tuy nhiên, hạt vừng đen có thể ăn trong giai đoạn cuối thai kỳ để hỗ trợ quá trình sinh con.
• Gan Động Vật: Gan động vật chứa nhiều vitamin A, nhưng nên ăn chỉ 1-2 lần/tháng để tránh tích tụ quá nhiều retinol, có thể gây hại cho thai nhi.
• Đu Đủ: Đu đủ xanh hoặc ương có chứa các enzyme có thể gây co thắt tử cung và sảy thai.
• Chùm Ngây: Loại rau này chứa alpha sitosterol có thể gây hại cho thai phụ và gây sảy thai.
• Chế Phẩm Từ Sữa Chưa Tiệt Trùng: Chế phẩm này có thể chứa vi khuẩn listeria có hại cho thai phụ.
• Thực Phẩm Sống: Rau, quả chưa rửa kỹ, rau mầm sống, thịt chưa nấu chín có thể chứa ký sinh trùng toxoplasma gây hại cho thai nhi.
• Hải Sản Có Hàm Lượng Thủy Ngân Cao: Các loại cá như cá kiếm, cá kình, cá ngừ, và cá thu có hàm lượng thủy ngân cao. Nên chọn các loại cá có thủy ngân thấp như tôm, cá cơm, cá hồi, và cá rô phi.
• Chất Kích Thích: Rượu, bia, cà phê, và các chất chứa cồn nên tránh hoàn toàn, vì chúng có thể gây nguy cơ sảy thai và dị tật thai nhi.
• Muối: Giảm muối trong thực đơn nếu bạn đang bị phù, tăng huyết áp, hoặc bị nhiễm độc thai nghén để phòng ngừa tai biến khi sinh.

Cách chữa ốm nghén khi bổ sung dinh dưỡng 3 tháng đầu

Trong thời gian bổ sung dinh dưỡng 3 tháng đầu thai kỳ, nhiều thai phụ trải qua cảm giác ốm nghén, làm cho việc ăn uống trở nên khó khăn. Để có thể giảm đi tình trạng ốm nghén, bạn có thể áp dụng các biện pháp sau:

• Chia Nhỏ Bữa Ăn: Chia nhỏ khẩu phần ăn trong ngày để tránh cảm giác ốm nghén do ăn quá nhiều.
• Thực Phẩm Dễ Tiêu Hóa: Chuẩn bị các món ăn dễ tiêu hóa như bánh, sữa, và hoa quả để ăn trong các bữa phụ để cung cấp dinh dưỡng cho bé.
• Chế Độ Đa Dạng: Đảm bảo thực đơn ăn uống đa dạng với nhiều loại thực phẩm khác nhau để đỡ cảm giác chán ăn.
• Thực Hiện Các Bài Tập Nhẹ Nhàng: Hít thở, yoga bà bầu, và các bài tập nhẹ có thể giúp tiêu hóa tốt hơn và giảm cảm giác ốm nghén.

Tổng kết

Trên đây là những thông tin bổ ích chia sẻ về chế độ dinh dưỡng 3 tháng đầu mà bà bầu cần lưu ý. Hy vọng với bài viết trên, bạn sẽ góp nhặt thêm được nhiều kiến thức và kinh nghiệm về giáo dục sớm. Việc bổ sung dịnh dưỡng đầy đủ trong giai đoạn mang thai là vô cùng quan trọng. Các mẹ bầu có thể tham khảo Khóa học dinh dưỡng chuẩn Y khoa cho trẻ để giúp con phát triển vượt trội ngay từ bây giờ. Hãy liên hệ ngay với PF2B – Parent Coach Thanh Nguyễn – Chuyên Gia Giáo Dục Sớm để được tư vấn và giải đáp chi tiết các thắc mắc bạn nhé!

Xem thêm: Khóa học dinh dưỡng chuẩn Y khoa cho trẻ